Arturo Toscanini stond erom bekend dat hij na een mislukte repetitie vaak bijzonder chagrijnig was. Sommige mensen beweren dat hij zichzelf na afloop opsloot met een kop minestronesoep en zijn slaapkamer niet meer uitkwam.
In de brieven die Giuseppe Verdi tussen 1843 en 1900 schreef komt het woord soep bijzonder vaak voor. Soms als hunkering en soms als metafoor, maar toch het vaakst als voedsel voor de ziel.
Hier meer Toscanini soepverhalen.
DAVID PEFKO 