Ik mocht van de VPRO een boodschappenlijst opstellen voor de dagen op het vlot. Dat deed me denken aan La Grande Bouffe. Ik stelde me opeens voor dat ik elke dag uren in de keuken zou staan om ingewikkelde gerechten te bereiden en dat mijn dagelijkse radioverslag niet veel meer zou bevatten dan de beschrijving van mijn schranspartijen. Soms de geluiden van het eten en zelfs meer dan dat: De langst durende scheet in de filmgeschiedenis (Michel Piccoli liet die) zou ik overtreffen, op de radio, waar het ook veel meer impact heeft.
Ik kan heel behoorlijk koken, maar het bovenstaande zal er allemaal wel niet van komen, ik ken mezelf. Ik ga vast geen brood bakken zoals Paulien Cornelisse. De kans dat ik elke dag met een zak chips op de bank zit zoals Gerbrand Bakker, is veel aannemelijker, tenminste, als ik chips had besteld:
-1 pak pandan rijst
-2 pakken spaghetti (goede graag)
-2 halve liter potten tomatensaus met basilicum
-3 Parmezaanse kaas (groene pakjes van Zanetti, niet de zwarte!)
-2 pakken gerookte zalm
-1 doos biologische eieren (10)
-1 net rode uien
-Streng knoflook
-Rode pepers
-1 potje basilicum
-1 potje tijm
-1 potje oregano
-1 pak zalm uit de diepvries
-1 pak rundertartaar
-1 hele kip
-2 bekers crème fraîche
-Verse dille
-Mozzarella
-1 pot mayonaise met limoen
-3 blikken tonijn op water
-Verse koriander
-Verse peterselie
-Rozemarijn
-2 flessen witte wijn
-2 flessen rode wijn
-Stuk geitenkaas
-1 pakje roomboter
-2 pakken soja melk
-Courgettes
-Aubergines
-Paprika’s
-Trostomaten
-Champignons
-2 citroenen
-1 pompoen (een grote, anders 2 kleine flespompoenen)
-1 blik Illy espresso gemalen
-Vijgenjam
-Brood (2 vers, 1 afbak)
-Druiven
-Rode grapefruits
-Wortels
-Broccoli
-Sperziebonen
-Aardappels
-Balsamico azijn (rood)
-Cayennepeper
-Fles olijfolie
-2 repen cote d’or melk
DAVID PEFKO 